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        研发团队

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        研发团队

        • 分类:专家团队
        • 发布时间:2020-03-28 00:00:00
        • 访问量:0
        概要:
        概要:
        详情
        一、团队名称
          食品生物技术团队
         
        二、团队简介
          本团队现有成员6人,其中教授4人,讲师2人,具有博士学位的6人,博士生导师2人,硕士导师3人,海南省“515人才”工程第一层次1人。现有在读博士后1人,在读博士研究生2人,硕士研究生20多人。
          团队主要围绕现代生物技术在特色资源开发中的应用开展研究,在热带农产品发酵与高值化利用、椰纤果发酵生产的关键技术及产业化应用、热带特色微生物资源开发利用方面形成了稳定的研究方向。近五年来,团队承担国家及省部级科研课题10余项,其中,国家科技支撑计划项目1项,国家自然科学基金项目3项;发表论文60多篇,其中SCI/EI收录17篇;出版专著3部;授权专利27项;获得省部级奖励2项。 
         
        三、主要研究方向
          1、热带农产品发酵与高值化利用
          2、椰纤果发酵生产的关键技术及产业化应用
          3、热带特色微生物资源开发利用
         
         

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